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取組み確認
アースキーパーメンバーの取組みを確認
アースキーパー会員の方が取組んだエコ活動の投稿を紹介します。
ゆず味噌、ゆずポン酢を作りました
頂いたゆずで例年の通りゆずポン酢を作りました。
又ゆず味噌は砂糖を控え、オリゴ糖と蜂蜜でまろやかさを
出しました。大根がおいしい季節、巡ってくる季節の
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散歩を兼ねて歩いてスーパーへ
家から歩いて10分程の場所にあるスーパーに、今までなら車で行っていました。ガソリン高騰の昨今、思い立って歩いて行ってみました。荷物が重くなるので、買い物も控えられました。体力もつきそうで、健康にもいいですよね。休日の天気がいい日だったので、散歩がてらで気分転換にもなりました。出来る範囲で続けていきたいです。
葉付きの大根、 丸ごと完食 ❣❣❣
知り合いから葉付き大根を頂き、皮をむいて今秋最初のおでんに !! 皮を針千本にしゴマ油で炒め、だし醤油で味付け。かつお節とあえて一品。 大根の実と劣らず栄養のある葉は厚揚げと炊き合わせに!!! おでんと箸休め二品とに変身し、食品ロス 0 ❣❣❣
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