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アースキーパー会員の方が取組んだエコ活動の投稿を紹介します。

しおっぺ 男性 70代以上 岡山市北区

葉付きの大根、 丸ごと完食 ❣❣❣

 知り合いから葉付き大根を頂き、皮をむいて今秋最初のおでんに !! 皮を針千本にしゴマ油で炒め、だし醤油で味付け。かつお節とあえて一品。 大根の実と劣らず栄養のある葉は厚揚げと炊き合わせに!!! おでんと箸休め二品とに変身し、食品ロス  0 ❣❣❣