取組み確認

冬に美味しい大根　おでん　鰤大根
皮を剥き調理。廃棄物の皮、千切りにしてきんぴらにして、箸休み　お弁当の一品にしてます。
人参の皮もプラスすると、色目も良く、カロチンプラスになります。