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取組み確認

アースキーパーメンバーの取組みを確認

アースキーパー会員の方が取組んだエコ活動の投稿を紹介します。

女性 60代 矢掛町

干し柿作りました。

今年も干し柿を作りました。作り始めて3年。かなり上手になった気がします。

熱湯に漬けて吊るします。田舎は太陽いっぱいで風もあり絶好のコンデション。
柿の葉は土に埋めてリサイクル、吊るして5日、いい色になりました。
優しくもんで冷凍室で保存。秋の行事が着々と進みます。いっぱいなってる柿の実
皆さんもしてみませんか?美味しいですよ*