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取組み確認

アースキーパーメンバーの取組みを確認

アースキーパー会員の方が取組んだエコ活動の投稿を紹介します。

vallettaさん 女性 60代 矢掛町

干し柿作り

子供の頃にはどこの家の軒下にも干し柿が吊るされていましたが。最近は余り見かけなくなりました。
秋の風情で良いなあと思いますけどね。そこで渋柿を頂いたので早速取り掛かりました。
皮を剥き熱湯に漬けて干しました。ネットを見ながらですが満足です。
お正月頃にはおいしく出来てるかな。周りの方の話だと柿があってもしない人が多いのだそうです。
たわわに実った柿を見ると秋だなあ、そしてもったいないなあと思うのは私だけかな~