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取組み確認

アースキーパーメンバーの取組みを確認

アースキーパー会員の方が取組んだエコ活動の投稿を紹介します。

しおっぺ 男性 70代以上 岡山市北区

テーブルファーム(^-^)

 梅雨入りし、植木や花々、ゴーヤも元気がいいですが、我が家のキッチンでは、アボガド・貝割れ・大根の葉が元気よく育って、目も楽しませてくれますし、サラダや味噌汁の青味に大活躍!! 大根・ニンジン等の野菜の生長点を含む頭頂部を残し、水につけておくだけ。 頭頂部が柔らかくなるまで、しっかり葉を提供してくれます。
 アボガドは試しに水栽培用のガラス容器につけていると、グングン茎が伸び、45㎝位に。 野菜をとことん使い切り、食品ロスにも!!                        そして、アボガドはテーブルの上の、小さな観葉植物です(o^-^o)/