ゆず味噌、ゆずポン酢を作りました
頂いたゆずで例年の通りゆずポン酢を作りました。
又ゆず味噌は砂糖を控え、オリゴ糖と蜂蜜でまろやかさを
出しました。大根がおいしい季節、巡ってくる季節の贈り物に
感謝です。皮や種はもちろん腐葉土に利用します。
可燃ごみは月に一度小さい袋で今年も頑張ります。楽しいです。
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