2021/11/07 vallettaさん 女性 60代 矢掛町 ゆず味噌、ゆずポン酢を作りました 頂いたゆずで例年の通りゆずポン酢を作りました。 又ゆず味噌は砂糖を控え、オリゴ糖と蜂蜜でまろやかさを 出しました。大根がおいしい季節、巡ってくる季節の贈り物に 感謝です。皮や種はもちろん腐葉土に利用します。 可燃ごみは月に一度小さい袋で今年も頑張ります。楽しいです。